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Estram participa en actividades de restauración a través de la filial Arte y Restauración, SL. La sociedad fue fundada en 1986 por D. Trino Gay de Montellá, con la finalidad de convertir y rehabilitar edificios históricos y con interés arquitectónico en restaurantes de cocina tradicional catalana, todos ellos situados actualmente en el área de Girona.
Actualmente la sociedad Arte y Restauración SL tiene un socio mayoritario, Estram SL y Dña. Asunción Gay de Montellá. Joaquín Gay de Montellá es el administrador único de la sociedad.
Restaurante el Trapío | |
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Antiguo cambio de carruajes y caballos, desde el Siglo XVII, se amplió con Hostal de comidas y habitaciones hasta 1929. En 1963 D. Trino Gay de Montellá Casanovas lo recupera como antiguo Hostal de La Granota.
Actualmente bajo la dirección de la famila Bancells Vall-Llosera, es un emblemático Restaurante de las tierras de Girona.
Mantiene el antiguo Hostal y la renovada Taverna dentro del conjunto Hostal de la Granota.
| Hostal de la Granota Ctra. N-II, Km. 695 17410 Sils, Girona T. 972 85 30 44 hostaldelagranota.com |
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Edificio del 1570 conocido como “Mas Montiel” “Mansó Guell” y actualmente como “Torre Bonica”. Su antiguo edificio “Torre de Homenaje” es del S.XIV de 3 plantas, al cual se adosó en 1570 un antiguo palacio Gotico del que conservamos una excelente Fachada.
Bajo la dirección de Joan y Marta Tomás desde 2001 se ha convertido en un prestigioso Restaurante de la ciudad de Girona.
| Restaurant Torre Bonica Camp de les Lloses 17005 Girona T. 972 23 63 09 torrebonica.net | |
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| Restaurant Cal Ros Carrer de la Cort Reial 9 17004 Girona T. 972 21 91 76 calros-restaurant.com | |
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Villa Paulita es un hotel para soñar y para despertar, situado en el corazón de La Cerdanya, próximo al Lago de Puigcerdà, a los pies de las montañas del Pirineo. Realidad y belleza se confunden.
En el año 2004 la familia Estany rehabilita su antigua casa de veraneo y ofrece un Hotel de cuatro estrellas superior a aquellos que deseen regalarse un concierto de sensaciones: sentir un masaje después de un día de esquí en el Spa del Hotel, descubrir los sabores del Pirineo preparados por el chef del Restaurant Origen Juan Carlos López Gámiz, oler la vida junto al Lago de Puigcerdà, abrir la piel en la sauna, cerrar los ojos en el jacuzzi, oír la noche en compañía y despertar en un sueño después de soñar.
| Hotel Villa Paulita **** Av. Pons i Gasch, 15 17520 Puigcerdà (Girona) T. +34 972 88 46 22 villapaulitahotel.com |
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Estram SL | Barcelona |